Geräte und Zubehör
Portugiesische Crème Brûlée
Zubereitung 10 Min
Gesamt 25 Min
8 Portionen
Zutaten
-
Milch1000 g
-
Eigelb6
-
Zucker200 g
-
60 g MehlSpeisestärke40 g
-
Zitronenschale, gerieben1 geh. TL
-
brauner Zucker zum Bestreuen
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Protein
7 g
Kalorien
1001 kJ /
239 kcal
Fett
8 g
Kohlenhydrate
36 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Damals. Heute. Für immer.
50 Rezepte
Deutschland
Deutschland
Das könnte dir auch gefallen
Sauce Béarnaise
20 Min
Zabaglione al Prosecco
15 Min
Vitello tonnato sous-vide
4 Std. 30 Min
Mascarponecreme mit Amaretti auf Erdbeerspiegel
1 Std. 30 Min
Eierlikör-Semifreddo mit Beeren
24 Std.
Kaffee-Sabayon
10 Min
Lauwarme Safranbirnen mit Zabaglione
2 Std. 20 Min
Crème brûlée
2 Std. 30 Min
Negroni
5 Min
Tarte Tatin
1 Std. 15 Min
Klassische Zabaglione
15 Min
Orangen-Schokomousse
8 Std. 15 Min